JOST MEAT 'n‘ FISCH Kit

JOST MEAT 'n‘ FISCH Kit - Das Set zum Verarbeiten von Fleisch und Fisch

Mit unserer Zerlegekiste sind Sie ideal ausgestattet, um Fische auszunehmen oder Fleisch und Fisch zu zerlegen. Die Kiste selber ist lebensmittelecht und im Euroformat. So kann sie gut auch mit anderen Euro-Kisten kombiniert gestapelt werden. Das dazugehörige Schneidbrett verfügt über eine Öffnung, sodass Reste beim Zerlegen einfach und sauber separiert werden können. Es lässt sich auf die Kiste auflegen und wird vom Rand gegen Verrutschen gesichert. 

Zusätzlich verfügt das Set über 3 Messer. Ein Messer zum Filetieren und Ausbeinen mit Flex-Klinge, ein Messer zum Ausweiden von Tieren und ein Messer zum Häuten. Damit sind Sie universell für das Verarbeiten von Fisch und Fleisch ausgestattet. 

 Ein weiterer Bestandteil ist eine hochwertige Metzgerschürze. Die bietet sowohl einen Schutz vor Schnittverletzungen als auch vor Verunreinigung. Sie ist einfach zu reinigen und hilft Ihnen die notwendige Hygiene bei der Verarbeitung von Fisch und Fleisch zu wahren.

Technische Details und Lieferumfang

• 1x Eurokiste 600x400x200 mm in blau (im Wert von 15 EUR inkl. MwSt.)
• 1x Schneidbrettauflage mit Öffnung passend zur Eurokiste (im Wert von 135 EUR inkl. MwSt.)
• 1x F. Dick Abhäutmesser 15 cm Klinge (im Wert von 25 EUR inkl. MwSt.)
• 1x F. Dick Filetier- und Ausbeinmesser 15 cm Flex-Klinge (im Wert von 18 EUR inkl. MwSt.)
• 1x F. Dick Gekrösemesser 15 cm Klinge (im Wert von 31 EUR inkl. MwSt.)
• 1x robuste Metzgerschürze (im Wert von 35 EUR inkl. MwSt.)